醬香型白酒作為最著名的醬香型白酒，因為工藝生產，不可能這麽便宜。先生產醬香型白酒，用小麥制曲，為後期發酵做準備。二、除砂，選用優質高粱，重陽節除砂、二次投料、九次蒸煮、八次發酵，三、提酒，釀造過程中兩次提酒。四、儲藏，選擇恒溫恒濕、微生物豐富的洞穴，藏五年以上。第五，調味，原漿混原酒，不同輪次調味，口感好，檢驗可送。
傳統釀造工藝決定價值。以同類型醬香型白酒的七種兵器酒為例。茅臺鎮的茅臺酒價格具有口感好，咽下後不會頭痛口幹的特點。對消費者來說更劃算。