餃子裏面包硬幣。餃子在東北的春節是家家戶戶絕對不能缺少的食品。東北民間有守歲的習慣，大年三十辭舊迎新，人們在包餃子的時候會把硬幣壹起包進餃子裏，吃到硬幣的人就會壹年裏都會交好運。
飯後吃凍秋梨。由於東北天氣寒冷，對於儲存食物就會有各種各樣的方法。東北有壹種特有的秋梨，人們將這種梨冰凍收藏起來，到了春節便拿出來享用。冰凍之後的秋梨酸甜可口，果汁充足。吃之前要放在水裏解凍，飯後吃凍秋梨可以解酒去油膩。
大年三十點燈籠。東北人從大年三十開始都要點燈籠，壹直到正月十五。每天都要點亮壹晚上，不能關閉。意味著延年益壽，香火不斷。