1.絲瓜洗凈,切片。
2.豬肉洗凈切片,用鹽、雞精和澱粉調味。
3.開大火,炒鍋燒熱,用色拉油加熱,用姜片煨。
4.將豬肉片翻炒,打碎,鏟出。
5.將剩余的油加入絲瓜片,翻炒。
6.加入少許水,炒至熟。
7.加入豬肉片翻炒。加入白胡椒,攪拌均勻。關掉暖氣。
8.裝在盤子裏。
1.清熱涼血:絲瓜味甘,性涼。食用後有清熱涼血、化痰解毒的功效。非常適合發燒期間又熱又渴,炎熱的夏天又幹又渴的人。
2、催乳泌乳:絲瓜可以起到催乳的作用。絲瓜是絲瓜果實的維管束。具有疏通經絡、涼血解毒的功效,可用於治療氣血凝滯、經絡不通。
3.美容養顏:絲瓜汁被譽為“美容水”。經常飲用可以清潔皮膚,去除皮膚油脂,補充水分,嫩膚,去除細紋,改善皮膚粗糙幹燥。
4.月經功能:絲瓜可以調節女性月經失調。可燒成灰,用紅糖、鹽水、黃酒等食用。對治療女性痛經、月經失調、月經過多、子宮出血等癥狀有很好的效果。