1. 品質和工藝：建盞的品質和工藝是其收藏價值的重要因素。如果該建盞具有優良的品質和精美的工藝，那麽它的收藏價值就會相應提高。
2. 稀有性：如果該建盞是稀有的，或者具有特殊的背景和歷史價值，那麽它的收藏價值也會更高。
3. 作者和來源：如果該建盞是由知名的陶藝大師制作，或者來自特定的窯口或時期，那麽它的收藏價值也會更高。
4. 個人喜好：收藏是壹種個人興趣和愛好，如果妳對建盞有特殊的喜好或者興趣，那麽它的收藏價值對妳來說就會更高。
綜上所述，嚴金尺建盞是否值得收藏，需要綜合考慮以上因素。如果妳對這些方面有深入的了解和研究，那麽妳可以根據自己的興趣和預算，做出適合自己的收藏決策。