石器:約有200件新石器時代的文物，如石斧、石桿、石鑿、石鏟、石磨、石碾桿等。
陶器:陶器包括彩陶、素陶、元黑陶、彩陶、單色釉陶、多色釉陶、唐三彩等。其中，除彩陶外，其他類型多為明器。
青銅器:青銅器約有100件，包括武器、家用器皿或禮器。
鐵農具:鐵農具有300多件，主要是遼金時期中國北方出土的鐵器。
農業畫:農業海報2000余張，包括金美生、韓美林、葛、劉文喜等著名畫家的獲獎作品和代表作品。
傳統農具:5000多種傳統農具，覆蓋除臺灣省省外的30個省區。
自然標本:自然標本主要包括珍稀動物標本、珍貴植物標本和國家土壤標本，其中珍貴自然標本3000余種。
文獻:藏書近7萬冊，其中善本近3萬冊。
(各種藏品的詳細介紹，請參考:藏品分類)