西塘，古鎮，歷史上是酒鄉。“喝好酒，背好詩”壹直是古代很多文人墨客的兩大追求。明朝初年，大詩人高清秋乘船過西塘，特意停下來詢問餐廳的情況。清代唐璽鎮以梅花聞名，民國初年柳亞子多次醉鎮。西塘的酒文化可以說是和古鎮同步的，和古鎮壹樣有名。