保質期應該是10年。
更重要的是,尤其是國產葡萄酒,酒瓶上標註的年份實際上並不是指釀酒用葡萄的年份(雖然嘴裏也可以這麽說),而是產品配方誕生的年份或者是品牌公司正式確定為公司官方產品的年份。原因很簡單:首先,國內到現在都沒有好的有陳釀潛力的釀酒葡萄品種;其次,當年的酒年年生產,年年銷售。不知道誰會相信當年的葡萄能年年長(當然也不排除那年之後的兩三年裏會有真正的當年葡萄釀的酒),又能知道價格了。
在大規模生產的流水線面前,上述年份往往更像是壹個“模型”。
至於“舍不得”喝,我是贊成的,不是因為它的價值,而是因為它已經過期了,健康重要。