當然，如果是中藥方劑，是不能蒸的(單味藥方劑可以蒸)。。。。如果直接用瓷碗熬制藥湯是沒有問題的(最安全的是農村的土碗，怕陶瓷的搪瓷層含遊離金屬太多，但壹般不會有這個問題)。標準的中藥罐是黃土瓦罐，後來因為耐熱性差，改成了沙罐。
壹般來說，中藥的煎煮不僅僅是使水溫達到或超過100℃而不煮沸(其實是蒸)，對中藥的藥性產生作用。
現在有個某廠家的非金屬內膽的電飯鍋可以用來煮中藥(不記得是紫砂膽還是陶瓷膽了)。
其實做四君子湯就是做粥，用電飯鍋煮四君子粥是不會有毒的。(也補氣)
副方(現代計量單位):人參9克，白術9克，茯苓9克，炙甘草6克(總量可按比例增加，總量不超過81克。烤甘草每對可5克)