和低度茅臺酒壹樣，長期收藏和小容量茅臺酒比飲用價值和投資價值更有紀念價值。
茅臺酒主要發行以下容量的茅臺酒:
50毫升、125毫升、140毫升、200毫升、225毫升、250毫升、270毫升、375毫升、400毫升、475毫升、500毫升、540毫升、680毫升、750毫升、880毫升、900毫升、999毫升、1L、1.3L、1.5L、3L
如果是定制的茅臺酒，容量越來越多。
都說酒老香，主要是因為酒體的酯化作用。在密封條件下，容量越大，酯化效果越好，醬香越濃。
小容量的茅臺酒，如果儲存陳釀時間長，不如大容量的茅臺酒穩定，可能存在漏酒風險，小容量茅臺酒的收藏價值進壹步打折。