沒道理啊!據,無論濃香、醬香還是清香,都適合收藏。正確的說法應該是,醬香型的酒,不存放三五年是不能喝的。這本來是醬香型酒的壹個劣勢,但是廠家出於宣傳的原因,把劣勢變成了優勢。第二,不管是富貴酒、茅臺酒還是白酒,儲存量都是有限的。因為隨著時間的增長,裏面的酒精會部分轉化為芳香脂類,所以味道更醇厚。但同時也會造成酒精度降低。所以白酒貯存時間不宜超過20年,以5° 2度為例(醬香5° 3度)。除此之外,酒味就沒了。
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