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鮮肉可以直接放冰箱冷凍嗎?

當然可以。鮮肉可以按如下方式保存:

方案1:

可以放在冰箱裏保鮮三天左右。時間長了,放冰箱裏會有壹股老味道。不過還是建議盡早吃。時間越長越容易變質,如果肉表面有粘液就壞了。

選項2:

新鮮豬肉要在冰櫃裏存放很長時間,在-24度可以存放三個月。不適合長時間存放在冰櫃裏。

選項3:

據專家介紹,在嚴格監控下冷凍的新鮮豬肉可以保存3到5年,而市民從肉菜市場直接買的鮮肉,放在冰箱的冰櫃裏最長可以保存12個月。需要註意的是,鮮肉要盡量解凍,最好能吃,解凍後的鮮肉不要再冷凍。臘肉、熏肉、火腿、臘肉等肉制品最好的保存方法是放在陰涼通風處或3 ~ 8℃的冰箱裏。

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