珍藏了20年的五糧液,囤積了20年,還是妳買了放在家裏20年。如果買了放在家裏20年,產品的完整性和是否漏酒也很重要。
五糧液集團有32000多個酒窖,其中最古老的明代酒窖從1368開始持續生產,持續釀造650多年。它是中國現存最早的仍在使用的酒窖,是非常珍貴的物質文化遺產。正是這些老窖賦予了五糧液獨特的風格。窖齡越長,窖內能夠富集的微生物群落越豐富,窖泥和母糟中沈積的香氣物質越多,酒就會越香。2005年6月,明代五糧液古窖泥作為國家級文物亮相世紀國寶展,被中國國家博物館永久收藏。