五谷畫用的是乳白膠 。
乳白膠是壹種固體膠，膠體是透明的朔料棒，有膠槍，將朔料棒放入膠槍內然後通電將膠棒融化即可粘東西了。
除了這兩種膠之外目前沒有別的膠可以黏貼五谷畫。
五谷糧食畫是以各類植物種子和五谷雜糧為本體，通過粘、貼、拼、雕等手段，利用其它附料粘貼而成的山水、人物、花鳥、卡通、抽象等形象的畫面，運用構圖、線條、明暗、色彩等造型手法，對其進行特殊處理所形成的圖畫。每幅五谷糧食畫都要經過特殊工藝處理，采用永久保存技術，可將作品長期保存和收藏。五谷糧食畫起於唐，盛於清，清代時曾是重慶府敬獻皇帝之貢品。大焱五谷糧食畫是唐大焱老師五代傳承工藝，唐大焱是重慶五谷糧食畫傳承人。
五谷糧食畫在流傳過程中名稱眾多，依據民間傳統，應叫“五谷糧食畫”，簡稱“五谷畫”或“糧食畫”，也可美其名曰“五谷藝術”。我國西北部分山區稱之為“糧藝”、“谷藝”、“豆塑畫”、“百米圖”、“米畫”等。