近年來,隨著井岡山旅遊業的蓬勃發展,紅米已被打造為井岡山的旅遊特色。以公司加農戶的形式引進龍頭企業,種植有機紅米,開發紅米產品,延伸產業鏈,提升產品附加值,既豐富了井岡山旅遊產品,又帶動了井岡山人民增收致富。
井岡山紅米酒是井岡特產,采用井岡老表傳統釀造工藝釀造,素有紅軍可樂之稱。據說紅軍慶祝勝利喝的是紅米酒。品嘗井岡紅米酒,不僅可以品嘗到井岡酒的獨特風味,還可以體驗井岡山革命鬥爭的崢嶸歲月。
紅米酒營養豐富,含有多種微量元素,具有活血健脾、促進新陳代謝、養血養顏、舒筋活絡、強身益壽的功效。當地產婦在坐月子時經常喝紅米酒。