近年來，隨著井岡山旅遊業的蓬勃發展，紅米已被打造為井岡山的旅遊特色。以公司加農戶的形式引進龍頭企業，種植有機紅米，開發紅米產品，延伸產業鏈，提升產品附加值，既豐富了井岡山旅遊產品，又帶動了井岡山人民增收致富。
井岡山紅米酒是井岡特產，采用井岡老表傳統釀造工藝釀造，素有紅軍可樂之稱。據說紅軍慶祝勝利喝的是紅米酒。品嘗井岡紅米酒，不僅可以品嘗到井岡酒的獨特風味，還可以體驗井岡山革命鬥爭的崢嶸歲月。
紅米酒營養豐富，含有多種微量元素，具有活血健脾、促進新陳代謝、養血養顏、舒筋活絡、強身益壽的功效。當地產婦在坐月子時經常喝紅米酒。