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苦瓜炒雞蛋:產婦的清涼消暑食品

各位準媽媽們,妳們知道嗎?炎炎夏日,除了美味的冰淇淋,還有壹道更適合妳的涼菜——苦瓜炒雞蛋。

清熱解毒

苦瓜性涼,可以幫助妳趕走體內的熱量,緩解哺乳期的不適。

能源

雞蛋是蛋白質中的小寶庫,可以為產後身體虛弱的妳快速補充能量。

產後恢復

苦瓜中的膳食纖維幫助妳消化,更有利於產後身體的恢復!

生產方法

苦瓜洗凈切塊,雞蛋打勻備用。苦瓜焯去苦味,過涼水後瀝幹。熱鍋放油冷卻,放入苦瓜翻炒,然後倒入蛋液,炒至金黃色。

技巧

雖然苦瓜是夏季降溫的好選擇,但由於其寒性,建議產婦不要吃太多。適量品嘗,讓夏天更清爽!

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