壹日三餐對人體健康至關重要，要定時、定量、饑飽適中，才能有好的身體。所謂早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少，正是經驗之談。\x0d\早餐要吃好。壹般講，早晨由於睡眠等原因，飯量比較小，食欲不太旺。早餐不必硬塞得太飽，但應當吃質量高壹些的食物，即含糖低而含蛋白質高的食物。如雞蛋、牛奶、腐乳、饅頭、大餅、面包、煮黃豆等。\x0d\午餐要吃飽。午餐是主要的壹餐。由於上午體內熱量消耗較大，午後還要繼續工作和學習，因此，中飯的飯量必須達到全天進食的三分之壹以上。壹般講，吃飽指吃到八九分飽，不是暴飲暴食。\x0d\晚餐要吃少。晚上睡覺時，人的活動量降到最小值。如果攝入過多的營養物質，就會使過剩的營養物質轉化為中性脂肪儲存在體內。長久以往，人就發胖，從而增加心臟的負擔，容易引起高血壓、動脈硬化和冠心病。
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