蓋碗是漢代茶具的壹種，上面有蓋，下面有托盤，中間有碗。又稱“三才碗”、“三才杯”，碗蓋天，捧地，服人，寓意天地和諧之意。通常有兩種形式的日常蓋碗。壹種在《中國茶辭典》中定義為:蓋碗、飲器。多看瓷器。上有蓋子，下有茶托，茶托保溫，方便飲用。這種蓋碗由碗、蓋、托盤三部分組成。它是現代茶館中最常見的象征性蓋碗茶具，被茶人稱為“三才碗”。另壹種是《中國古代陶瓷圖冊》中的說法:蓋碗、帶蓋小碗、茶具，清代流行，由碗和蓋組成。近年來，在茶文化的復古潮流中越來越常見。
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