普通啤酒最高酒精度只有十幾度,但不代表沒有高酒精度的啤酒。據知,世界上酒精濃度最高的啤酒是“蛇毒”啤酒,它起源於蘇格蘭,酒精含量高達67.5攝氏度。啤酒的酒精含量壹般不會很高,正常的啤酒度數在8℃左右。在啤酒生產過程中,只要啤酒麥芽酒在發酵過程中酒精含量達到10度,其中的酵母就會被殺死,酒精含量幾乎不會增加。Brewmeister的蛇毒是世界上最高的啤酒,酒精含量為67.5。2013年,Brewmeister的蛇毒啤酒以67.5的體積獲得了世界上最強酒精濃度的紀錄。
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