把糖放在幹燥、濕度低的地方。保存糖的容器應該是密封性能好的玻璃或瓷罐。糖庫的環境溫度不應低於0度。如果溫度太低，糖會凍結結塊。夏季溫度不要超過35度，避免高溫融化。白糖濕了容易結塊，很影響口感。
我們都知道，其實白糖非常容易出現結塊的問題，因為白糖顆粒非常小，遇到水就會結塊。所以我們在儲存的時候不能讓白糖直接接觸空氣。我們應該把白糖放在壹個密封的罐子裏或者用密封的袋子包起來，我們想什麽時候用就什麽時候用。
我們把米紙放在糖罐裏。這時候壹定要把糖罐的蓋子蓋緊，這樣才能保存在陰涼處。如果有朋友想放在冰箱裏，我們可以在外面套壹個保鮮袋，可以有效的隔離冰箱裏的濕氣，這樣在保存的時候可以進壹步避免濕氣進入大米，所以保存大米基本不難。