有不同種類的長城葡萄酒。檔次越高，口感越好。現在市場上比較流行的有這些酒:天然酒、經典系列、星級幹紅葡萄酒、華夏幹紅葡萄酒等。，品質更好的赤霞珠適合饋贈和收藏。
保存期越長，口感越好，價值越高。其中長城桑幹以優質葡萄為原料，桑幹酒莊獨占鰲頭，開啟了酒莊酒的先河。長城桑幹基本是用來招待貴賓的。很多人認為桑幹酒莊應該可以媲美法國酒莊的葡萄酒。
長城葡萄酒
長城幹紅是紅酒系列的壹種，隸屬於世界500強企業中糧集團旗下的長城葡萄酒。1979年創建了中國第壹個幹葡萄酒，是中國最早的釀酒葡萄基地，實現了“原料基地化、基地良種化、良種區域化”。
1996赤霞珠長城幹紅，珍品長城禮盒，出口歐美的長城幹紅禮品，1997百優尼長城幹紅，1999寶石赤霞珠幹紅。主要質量指標大致可分為三類:感官指標、理化指標和衛生指標。感官指標主要指色、香、味、風格。