簡單來說，“煮鍋”就是“去火”、“除異味”、“定終身”三部曲首先要“去火”。為了祛除高溫煆燒產生的內熱，要將新壺放在恒溫水中浸泡十天到半個月左右(最好是流動的山泉水和井水)。第二步是“除異味”。比較好的選擇是把燒過的鍋放入稀釋的糯米粥水中，每天煮兩個小時，持續3~5天。最後要考慮這個茶壺怎麽用。畢竟茶壺是用來泡茶的。至於做什麽茶，要看紫砂壺的形狀、泥料和個人愛好，因為材質合適。壹般紫泥、清水泥適合泡高濃度紅茶、普洱茶，朱泥更適合泡香茶、高山茶、鐵觀音？