黑茶，普洱茶
黑茶中又有普洱、六堡茶、安化黑茶等。黑茶是完全發酵茶，在微生物的轉化下，幾乎完全改變茶葉本身的味道，茶湯具有濃厚陳醇的特點，陳化3年以內的黑茶，微生物轉化不完全，茶湯具有生澀感，陳化3年以上的黑茶，茶湯紅濃剔透，滋味醇厚爽口，。因此它適合長期存放，壹般自然存放5—20年的黑茶，都是特別適合飲用的。
哪些普洱茶值得收藏，最簡單的方法就是看品牌。知名品牌的茶葉更適合收藏。並且可以在將來轉售，像這種品牌茶葉，首先質量和衛生得到保證，其次是品牌價值大，適合收藏。 只是08年那壹系列的行情過去，升值是會升值，需要更長時間的沈澱。