首先，同樣的鋼材，工藝包括全鋼工藝、鋼夾頂工藝、花紋鋼工藝，依次越來越好。還有就是成型工藝，包括鑄造，鍛造，手工鍛造，越來越好。現在市面上的斧子大多是鑄造鍛造的，冒充手工鍛造的斧子。想要買到真正的手工鍛造的斧頭，首先要了解店鋪的背景，是否是祖傳的鐵匠鋪，是否是遺作，是否可以定制。結合這些，可以判斷這把斧子是不是手工鍛造的。