瓶裝白酒壹般沒有保質期，但並不是說白酒存放時間越長越好。5年後，普通香型白酒的口感會減弱，風味也會減弱。醬香型白酒適合儲存，所以經常看到茅臺有很多年份酒，價格也很高。就像濃香型白酒壹樣，存放時間越長，味道越差。
擴展數據:
酒的保質期
50度以上是高度，高度酒壹般是純糧釀造，比較適合收藏。50度以下的低度白酒酒精容易揮發，不能長時間保存。
度數的白酒也不適合在生產時間儲存。時間長了，容易引起質變，失去白酒固有的特性。所以國家有嚴格的規定，酒精含量在10%以下的飲料和酒必須標註保質期。所以我們會看到啤酒、葡萄酒等瓶裝飲料是有保質期的。
人民網——被重視卻看不清楚的食品保質期