材料:南瓜200g，鮮蝦160g(8-10)，洋蔥20g，黃油14g，脫脂牛奶200ml，黑胡椒少許，白胡椒壹茶匙，鹽適量，料酒壹湯匙。
總熱量:424千卡
練習:
1.將蝦洗凈，去蝦線和蝦殼。
2.將蝦放入碗中，用白胡椒粉和料酒腌制10分鐘。
3.南瓜洗凈，去皮切薄片，洋蔥洗凈切粒。
4.燒熱鍋，放黃油。
5.加入腌制好的蝦，煎至變色、卷曲、成盤。
6.鍋底留油，然後炒洋蔥，放入南瓜翻炒三分鐘。
7.將炒好的食材放入料理機，倒入牛奶，打成湯。
8.最後將濃湯倒入奶鍋，加熱，加入黑胡椒和鹽，用蝦和薄荷裝飾。