2、用刀切成片，厚度壹厘米左右。
3.然後放鍋裏蒸。水燒開後，放入紅薯，蒸5分鐘。不用蒸，只要是熟的就行。
4.把蒸好的紅薯鋪在烤箱裏，溫度設定在250度20分鐘。
5.將烤好的紅薯用篩子攤開，放在有陽光的地方讓太陽曬2~3天，中途翻面。如果天氣不好，我們也可以用烤箱烤。
6.地瓜幹越幹，顏色會越深，水分越少。可以根據自己的喜好來決定烘幹時間。妳可以切壹片嘗嘗。如果妳覺得有嚼勁，柔軟，那麽妳就成功了。地瓜幹可以存放在冰箱裏，盡快食用。