以後選酒也可以盡量選擇那些用陶瓷壇包裝的白酒，避免自己辛苦存放的白酒喪失它應有的價值。
陶壇的表面縫隙多，呈網狀分布，且表面積大，具有很好的氧化和吸附作用，可以有效去掉酒體中腥味和其他雜味，使得喝起來更為溫和。：陶壇本身材質中就含有錳、鈣和鎂等金屬元素，這些元素起到了催化劑的效果，能促進酒體中有機物的氧化，從而加快酒體老熟，提升酒質實力。值得註意的是，網上經常流傳有老壇的說法，認為越老的陶壇陳放能力越強。其實這個說法是不對的，因為陶壇的氧化和吸附能力有限，所以使用壹定時期後，壹定要放在幹燥通風的環境下保養壹段時間，否則陶壇特別容易破裂。