2.恒濕:濕度也是保存白酒的重要條件。北方氣候幹燥，可以在酒櫃裏放壹小杯水，增加濕度，避免因長期幹燥導致瓶塞、瓶身開裂、酒標易碎脫落。如果家裏很潮濕，盡量把酒櫃、酒盒放在不太潮濕的房間裏，以防發黴生蟲。
3、防止串味:很多酒友把白酒放在衣櫃裏，或者在酒櫃、酒盒裏放上樟腦丸、香料，防止蟲蛀，這是絕對不能接受的。樟腦丸在衣櫃裏的特殊味道和白酒的存放會使白酒的香氣變得難吃，大大降低了收藏價值。
4.防止漏酒揮發:可惜很多老酒因為工藝差，密封不嚴，揮發嚴重，沒能賣個好價錢。如果打算長期收藏，壹定要註意防止揮發。比如:忌幹燥少通風；瓶口的二級保護等。