小米
小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養成分。,被稱為健腦主食。
(母雞的)蛋
雞蛋中含有較多的卵磷脂,可以增加大腦中乙酰膽堿的釋放,提高孩子的記憶力和接受能力。
魚
魚含有球蛋白、白蛋白和大量不飽和脂肪酸,還含有豐富的鈣、磷、鐵和維生素。適當的攝入可以增強和改善孩子的記憶力。
牛奶
每100g牛奶含蛋白質3.5g,鈣125mg。牛奶中的鈣可以調節神經和肌肉的興奮性。每天早餐後喝壹杯牛奶,有利於提高認知能力,保證大腦高效工作。
胡桃
核桃仁中含有40%-50%的不飽和脂肪酸,構成人腦細胞的物質中,約60%是不飽和脂肪酸。孩子經常吃核桃,對大腦健康發育有好處。
萱草屬植物
黃花菜被稱為“補腦菜”,有安神的功效。它所含的蛋白質、脂肪、鈣和鐵是菠菜的15倍。所以,孩子經常吃黃花菜,對大腦健康非常有益。