蛋卷的儲存技巧
用密封袋裝好放在鐵盒裏，放在家裏幹燥的地方，用密封袋裝好放在冰箱裏。想吃的時候拿出來，趕緊封好。天氣太潮濕的時候，最好裝在幾個密封的袋子裏，壹次只打開壹袋就全部吃完。
即使放入冰箱後天氣不潮濕，也只能放在冰箱裏保存，否則溫熱後會受潮。蛋卷不能冷凍，否則下次吃的時候會氧化。如果妳壹時吃不下，我建議妳把它們放在冰箱裏，千萬不要冷凍。最好在壹兩天內吃完，否則味道會越來越差。