高粱酒的功效與作用
高粱酒富含糖、氨基酸、維生素和礦物質。這些都是人體必需的營養素。無需預消化，可直接被人體吸收。尤其是體弱者，經常飲用適量的高粱酒，有利於康復和健康。適當的高粱酒有抗衰老、延年益壽的功效。
高粱酒鮮艷的顏色和清晰明亮的身影，讓人心曠神怡。倒入杯中，酒果香馥郁，品嘗時酒中的單寧微澀，促進食欲。這些都使人體處於舒適愉快的狀態，有益於身心健康。
蛋白質的最佳佐餐飲品。高粱酒能刺激胃酸排出胃液，每60至100克高粱酒能排出胃液，加120毫升。高粱酒中可加入單寧，使腸肌系統的肌纖維收縮順暢，調節結腸的功能。對結腸炎有壹定療效。甜白高粱白酒富含山梨醇，有助於消化，避免便秘。