雖然公雞的羽毛顏色因物種而異，但大多數物種的公雞都有紅、黑、白、棕等基本顏色。而且金黃色是非常罕見的顏色，只有少數種類的公雞才會有這種顏色的羽毛。比如馬來亞金雞、金菊雞、日本五嶽雞的公雞，羽毛都是金色的，被認為非常稀有珍貴。
另外，公雞的羽毛顏色會受到遺傳基因的影響，不同的基因組合會產生不同的羽毛顏色和圖案。因此，在育種或繁殖過程中，可以通過適當的基因選擇和控制，培育出顏色稀少的公雞品種，以滿足市場需求和收藏者的要求。