許多醫學實驗證明，連續飲用普洱茶可以降血脂高達30%(當然要看個人)。
普洱茶與脂肪代謝密切相關。據研究資料顯示，由於它經過獨特的發酵過程，可以提高酵素分解腰腹脂肪的功能。普洱茶中的曲黴菌含有少量脂肪酶，用於脂解，對脂解有效。
經過曲黴菌發酵的普洱茶可以抑制體重增加，降低血液中的膽固醇和甘油三酯。
附減肥普洱茶的飲用方法:
1.想健身保持體重:每天泡普洱茶代替所有飲料，以茶代湯，以茶代水，禁止其他飲料和其他膳食，都是正常吃的。
2.想減肥:除了以上，再泡壹杯過夜，早上空腹喝。這種方法可以快速減肥。
3.如果不想在應酬或其他飯局中吸收太多熱量，就隨餐喝普洱茶。如果在外面不方便，請在餐後盡快飲用，最好不要超過兩小時，越早越有效；如果在茶館喝茶，最好用普洱茶。