雲門春是什麽？
雲門春是山東青州雲門酒業(集團)有限公司旗下品牌..經過幾十年的努力，山東青州雲門酒業(集團)有限公司已經發展成為江北地區集濃香型、兼香型、醬香型為壹體的糧食酒生產企業。
其中，醬香型雲門老酒為山東省娛樂用酒，被譽為“江北茅臺，魯酒之峰”，先後被授予山東、中國稱號，其工藝被列為濰坊市非物質文化遺產。茅臺酒廠廠長季克良在雲門陳釀被授予優秀品質後發來賀信，是“勝利的決定，友誼的果實，藝術的果實，智慧的結晶”。
雲門陳酒是以高粱和小麥為原料，以純小麥為糖化發酵劑的高溫大曲，經過高溫堆積、高溫發酵、高溫蒸餾、長期貯存、精心勾兌而成。具有醬香突出、酒體醇厚豐滿、優雅細膩、風味和諧、回味悠長、空杯留香持久等特點，深受消費者喜愛。
百度百科-雲門陳釀造