2.將生肉切成大小相同的丁,放入油鍋中快速翻炒,待肉變色水分蒸發後取出,再與鹽混合,存放時間更長。
拿壹條毛巾泡在醋裏,然後把整個鮮肉抱起來放在陰涼不透風的地方,也可以保存壹兩天。
4、喜歡吃甜的朋友,可以把肉切成大小均勻的條狀,用刷子在肉上畫蜂蜜,然後穿上掛在通風處,自然風幹,隨身攜帶。