2.將生肉切成大小相同的丁，放入油鍋中快速翻炒，待肉變色水分蒸發後取出，再與鹽混合，存放時間更長。
拿壹條毛巾泡在醋裏，然後把整個鮮肉抱起來放在陰涼不透風的地方，也可以保存壹兩天。
4、喜歡吃甜的朋友，可以把肉切成大小均勻的條狀，用刷子在肉上畫蜂蜜，然後穿上掛在通風處，自然風幹，隨身攜帶。