2、我們也可以用芥末。首先，說到芥末，大部分人可能會想到那種難聞的氣味，這種氣味在口腔中的位置也非常高。其實那個辣味就是防腐劑。我們可以先把買來的魚清洗幹凈，去掉魚鱗、鰓和內臟，然後在它的表面和內部塗上壹層芥末粉，再撒壹些在保鮮盒裏，然後把處理好的魚放進去，放在冰箱裏冷凍，這樣解凍後吃起來就像鮮魚壹樣。