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冰淇淋雪姑娘怎麽做冰淇淋雪姑娘怎麽做?

1、糯米粉100g、生粉30g、糖30g、奶粉10g、牛奶180g、白油10g、手面粉1湯匙、豆沙200g、冰淇淋適量。

2.將紅豆沙分成10份,每份20克,將雪糕包成球,放入冰箱冷凍;

3.將100g糯米粉、30g生粉、30g白糖、10g奶粉、180g牛奶混合,最好過篩成均勻的糊狀;

4.面糊蒸20分鐘,稍涼,加入10g白油,揉成面團,裝入保鮮袋,放入冰箱冷藏30分鐘;

5、1湯匙糯米粉在微波爐中50秒成手粉;

6.取出藏好的面團,分成10等份,每份約35g

7.取壹個面團,用手粉粘好,揉成窩狀,用1餡包好,合上,搓圓,再用手粉滾壹下,掃去多余的粉。

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