冰箱裏的肉怎麽解凍？
第壹種方法:加鹽解凍。鹽可以大大加快解凍的速度。放入冷水後加鹽，不用多久肉就能解凍成功或者妳也可以在肉的表面塗上鹽。
第二種方法:加醋解凍但其實在解凍凍肉的時候，加醋也是壹個不錯的方法，可以有效的得到快速解凍的效果。
第三種方法:將肉放在兩個鋁鍋之間，向上面的鋁鍋註入熱水，使肉快速解凍。這個主要是利用鋁制品導熱性好的原理，妳可以在家裏試試。
用以上三種方法解凍肉類，可以大大縮短解凍時間，同時保持肉的鮮嫩口感，不影響肉質。但是長期吃凍肉不是特別好。最好每天都買新鮮的肉。