寒露壹過，太陽高度繼續降低，氣溫逐漸降低。寒露的溫度遠低於節氣中的白露，地面上的露水更冷，很可能變成凍露。九月，露水冷，會凝結。此時氣溫比“白露”低，露水多，天寒地凍，故名“寒露”。
我國有句諺語叫“露先白後寒”，指的是露珠節氣過後，露珠從初秋的壹點涼意變成深秋的壹點涼意。從潔白晶瑩的露珠到冰冷刺骨，生動地體現了氣溫的持續下降。
寒露節氣過後，白晝變短，黑夜變長，日照減少，熱空氣慢慢退去，寒氣漸生，晝夜溫差更大，早晚微寒，萬物漸蕭瑟。