蠶豆簡介
蠶豆原產於西南亞和北非，西漢時傳入中國。蠶豆的豆莢裏有毛，豆莢成熟後會是黑色的。每莢約有4粒種子，顏色因品種而異，如乳白色、灰色、黃色等。
蠶豆屬於豆科植物，用途廣泛。可用作糧食、蔬菜、飼料和綠肥。
蠶豆在中國廣泛種植，包括浙江、四川、雲南、江蘇、湖南、湖北、青海等省。