福建工夫茶具是烹茶“四寶”，即
潮汕風爐：是壹只縮小了的粗陶炭爐，為廣東潮汕地區所制，專用生火用；
玉書煨：是壹個縮小的瓦陶壺，架在風爐上，專作燒水用；
孟臣罐：是壹把比普通茶壺還小的紫砂壺，專作泡工夫茶用；
若琛甌：是只有半個乒乓球大小2---4只小茶杯，通常用江蘇宜興紫砂制作，專供飲工夫茶用。
當代，福建工夫茶具更為簡便，通常是壹個盤(或茶洗)，四只小茶杯，壹把用水量約150毫升的小茶壺。質地以紅泥或白瓷為最多。其中茶盤主要用來承接茶杯、茶壺或廢水。倘若是茶洗，不泡茶時還有貯存茶杯和茶壺的功能。
潮汕沖泡法與福建沖泡法所用茶具相差不多，主要有泥爐、砂銚、沖罐或蓋碗(泡茶用)、茶杯和茶洗。壹套茶具茶杯通常為三只，這叫“茶三酒四”，品茶以三人為趣；