2.建議餃子包好沒時間煮的時候，冷凍保存(壹般在-18度的冰櫃裏可以保存更長時間)，保存時間可以延長到壹周。
3.建議大家盡早下鍋煮，不然以後吃的時候不僅口感下降，營養也會流失。由於浸泡過的糯米放置時間較長，冷凍後其中所含的支鏈澱粉會分解，性質發生變化，導致重新蒸煮後口感不那麽粘。而且生粽子保存時間不長。