1、香菜、蒜、串椒、小米辣、黃椒、醬油、香醋、鹽、糖、香葉、八角、桂皮、茴香、花椒。
2.把香菜放在流水下,沖洗幾次。將線椒、黃椒、小米辣清洗幹凈。將香菜切成小塊,辣椒全部剁碎,放入碗中,蒜碾成蒜末,放入。
3.將玻璃瓶放入蒸籠中蒸消毒。將兩茶匙白糖和壹茶匙鹽放入香菜碗中,拌勻備用。將醬油、三分之壹香醋、八角、桂皮、香葉、花