用濕度計測試時,燕窩95%的幹燥度稱為濕度。在我們燕窩的產地,這種濕度的燕窩壹般都是放在有蓋的玻璃瓶或者食品保鮮盒裏,然後存放在通風陰涼、不直射陽光或者光線的地方。燕窩吸收空氣中的水分和氣味,不要和散發氣味的物體放在壹起。
壹般燕窩不適合放在冰箱裏保存。除了冰箱裏其他食物的味道,燕窩從冰箱裏拿出來的時候,會和室外的溫度接觸,增加燕窩的水分。再次放入冰箱保存時,可能會因水分增加導致燕窩發黴。在我們的原產地,幹燕窩只需要放在陰涼通風處即可。
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