白菜可以曬幹？

1.白菜洗凈瀝幹水分，切絲。白菜怎麽幹，需要註意什麽？2.取壹個大碗，加入包菜絲和少許鹽，拌勻，靜置30分鐘。白菜怎麽幹，需要註意什麽？3.之後，把白菜從水裏揉出來，擠幹。白菜怎麽幹，需要註意什麽？3.取壹個幹凈的竹篩，每隔壹段時間瀝幹包菜絲，曬幹3-5天，放入塑料袋紮緊保存。

需要註意的要點:

1.選擇新鮮美味的白菜，味道會更好。2.在曬白菜的過程中，每隔壹段時間就要翻壹翻，才能曬得均勻。3.如果在晾曬過程中下雨，可以把曬幹的白菜拿回去，先撒壹點鹽，然後用塑料袋封好放入冰箱冷藏，或者直接撒壹點鹽放在陰涼通風處。