沒有絕對的區別，壹般來說壓縮餅幹含的熱量營養多壹些。
壓縮餅幹是經過壓縮之後做成的，吃壹塊就能當飽，壹般都是外出探險，野營的時候才帶了當作幹糧，因為它體積小，方便攜帶。
壓縮餅幹屬壹種營養成分豐富的高能量食品。
當 蛋白質含量為 8.0%、脂肪含量為 28.0%、碳水化合物 含量為 60%時， 其熱量值達 500kcal / 100g 左右， 制造過程可根據不同的需要，按比例合理地添加蛋白質、 脂肪和碳水化合物三大主要營養素，能有效的提高壓 縮餅幹的營養價值及熱值水平。
要延長產品的貨架期 則應選用復合鋁泊真空包裝，把產品的水分含量及水 分活度作為受控指標，控制水分含量< 5.0%，水分活 度< 6.0 較為理想。