福鼎白茶是原料2011歲老白茶嗎？

是的，白茶存放時間越長，藥用價值越高，所以老白茶極具收藏價值。在上海舉行的價值為2011的豫園國際茶文化藝術節拍賣會上，壹塊凈重375克、起拍價為13.8萬元的福鼎老白茶餅以18.8萬元成交。老白茶價值高:產量低，僅產於中國政和寧德市壹帶。老白茶香氣清幽微香，頭泡有淡淡的中藥清香，幾秒鐘就能醒過來，滋味醇厚甘甜。新茶清香幽幽，滋味鮮爽。味道比較清淡，有綠葉的味道，甜甜的，茶香宜人。老白茶湯的顏色比新茶的杏黃色更深。