“中華金廚獎”是由中國烹飪協會主辦的全國烹飪餐飲行業最高榮譽獎,旨在表彰在食品管理和烹飪技藝方面做出突出貢獻的組織。
“中華金廚獎”由省級烹飪評選推薦,中國烹飪協會評定,是烹飪領域優秀人才表彰的崇高榮譽。
“中華金廚獎”評選的主要條件是:在社會公益和環境保護方面有突出貢獻,在職業教育方面有突出成就,在烹飪理論和烹飪技藝研究方面有創新成果。
擴展數據
“中華金廚獎”獲得者主要是指在三個方面取得創新突破或重大成就的人:壹是在烹飪技術創新方面;二是在企業管理、廚房運營、成本控制、營銷業績、食品制作、服務規範、企業文化、誠信道德建設等方面;三是在烹飪理論與技能研究、烹飪技術教育、行業培訓等方面做出了巨大貢獻。
百度百科-中國金廚師獎