準備材料:小麥粉、紅糖、酵母、紅棗、牛奶。
首先，食材準備好了。
第二，牛奶稍微加熱，25度左右。將紅糖倒入牛奶中，用刮刀攪拌均勻。將大塊紅糖粉碎，混合成無沈澱的牛奶紅糖水。加入酵母粉，稍微攪拌壹下。
3.將面粉過篩，倒入牛奶中，用刮刀攪拌成沒有幹粉的顆粒。
第四，將攪拌均勻的面糊倒入模具中。
5.發酵時，將紅棗處理幹凈，稍微浸泡十分鐘左右。
第六，將泡好的紅棗垂直切成四份，去核。
七、發酵好的面糊明顯膨脹，表面平整光滑。把切好的紅棗按照自己喜歡的形狀放在面糊表面。
八、加工後放入蒸籠蒸30分鐘。
九、再燜5分鐘出鍋。