顧靖酒廠生產的濃香型白酒，具有“色清如晶，醇如蘭，入口香甜醇厚，回味綿長”的特點。它是以安徽淮北平原的優質小麥、顧靖鎮的優質地下水和籽粒飽滿、糯性強的優質高粱為原料，利用其自然微生物環境，在亳州市顧靖鎮特定區域，按照顧靖酒廠的傳統工藝生產而成。
古井貢酒
顧靖酒廠的酯類種類和含量普遍高於其他濃香型大曲酒。通過目前的定量分析，顧靖酒廠含有80多種香氣物質，比其他濃香型白酒多15~30種，這些香氣物質的含量是其他濃香型白酒的2~3倍。同時，顧靖酒廠還有完整的有機酸丙酯系列，這是其他濃香型大曲酒所沒有的。
顧靖酒廠的年份原漿是古老的，葡萄酒被用作表達感情的媒介。中國酒文化延續千年，精華呈現在年份原漿古5禮盒中，讓愛流淌。九運酒法是顧靖酒廠的秘密。作為世界上現存的壹種古老蒸餾酒釀造方法，獲得了吉尼斯世界紀錄的官方認證。酒倒入杯中後，它舉杯向梅綺致意，顏色如水晶般清澈，略帶弓形。